Visitez le Centre d’Interprétation Molí de l'Oli [Moulin de l’Huile] (BIC)


Au travers de ses installations et, guidé par un technicien spécialisé, l’ancien processus et la technique ancestrale de l’élaboration de l’huile d’olive du début du XVIIème siècle vous seront montrés.

Après une courte vidéo d’introduction qui nous montre le travail qui était effectué sur l’olivier par le paysan, nous commençons la visite par les terrasses, la salle de meules, les presses (en faisant une parenthèse spéciale sur la presse d’origine de 1606), la salle des jarres, la noria et l’exposition. Il faut y remarquer la rudesse qu’impliquait, à l’époque, de travailler avec ce type d’engins et le processus est comparé avec la technique actuelle. Dans la boutique, les propriétés de l’huile vous seront expliquées ainsi que les différents types de production et les multiples variétés qui sont travaillées dans le Maestrat.


Détails de la visite:

Tarifs:
- 2,5 euros / personne (public général)
- 1,5 euros /personne (retraités, étudiants et chômeurs)
- Gratuit (enfants de moins de 9 ans et personnes en situation de handicap)

Durée: 1 – 1,5 heures

Saison: toute l’année

Pas besoin de rendez-vous préalable. Consulter les horaires sur:
www.molicervera.org